COTEAUX DU LAYON Premier Cru Chaume

Domaine de la Roche Moreau - Millésime 2018 - HVE

Vin blanc liquoreux, cépage : 100% Chenin Blanc

Accords mets et vins : apéritif, roquefort ou autres bleus, desserts aux fruits et bien sûr foie gras.

• Origine : Vin issu des Coteaux du Layon, dans la vallée de la Loire, célèbre pour ses vins liquoreux.
• Cépage(s) : Le Chenin Blanc est un cépage réputé pour sa capacité à produire des vins à la fois secs et liquoreux de grande qualité. 
  

Note de dégustation

• Nez : Le vin peut présenter des arômes de fruits à chair blanche, de miel, et des touches florales typiques du Chenin Blanc.
• Bouche : Équilibré avec une douceur naturelle, il peut offrir des saveurs de fruits mûrs, de miel et une belle acidité pour une fraîcheur persistante.
• Finale : Longue et persistante, marquée par l'équilibre entre douceur et acidité.
• Commentaire du sommelier : Un exemple classique des grands liquoreux de Loire, le Domaine de la Roche Moreau Coteaux du Layon '1er Cru Chaume' combine la richesse aromatique avec une élégance raffinée, typique des meilleurs vins de Chenin Blanc de cette appellation.